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黑皮冬瓜生产技术规程编制说明
黑皮冬瓜是江门市近年发展起来的具有地方特色的冬瓜品种，尤以现在哪个app能买足彩冲蒌镇为核心生产基地种植面积达1000公顷。由于有良好生态环境，气候适宜，空气质量好，使用有机质肥料，其生产的果品美观质优、外观光鲜，皮质坚实，肉厚色白、味鲜粉甜，耐贮存。多年来产品销往我国华东等地市场。
随着综合生产能力的提高，农产品供求格局发生了根本的变化，消费者和市场贸易对农产品的质量安全提出了更高的要求。进入WTO之后，日趋激烈的农产品市场竞争实质是质量和品牌的竞争，通过制定和实施农产品黑皮冬瓜标准化生产技术规程，发挥地方特色和品种资源优势，提升农产品质量，确保消费者的安全、争创名牌，参与国内外市场竞争。经冲蒌镇农技站多年栽培研究和技术改良，使黑皮冬瓜达到高产稳产，品质提高。通过对黑皮冬瓜生产所需的生产环境，土肥、水管理的方法及黑皮冬瓜生长发育各时期的管理技术等加予总结，形成技术规程，以利于该品种的推广和普及，提高经济效益。
前 言
本标准按照GB/T1.1—2000《标准化工作导则第一部分：标准的结构和编写规则》进行编写。
本标准的附录A、附录B、附录C为规范性附录。
本标准由江门市农业局、广东省江门市质量技术监督局、现在哪个app能买足彩农业局、广东省现在哪个app能买足彩质量技术监督局提出。
本标准由现在哪个app能买足彩农业局、现在哪个app能买足彩冲蒌镇农技站、广东省现在哪个app能买足彩质量技术监督局负责起草。
本标准主要起草人：谭华进、李群生、李健扬、陈国欢。
本标准于2002年5月25日首次发布。
黑皮冬瓜生产技术规程
1 范围
本标准规定黑皮冬瓜生产所要求的生长环境、栽植、土、肥、水管理技术和病虫害防治技术，采收和贮藏的方法。
本标准适用于黑皮冬瓜的生产。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB18406.1—2001 农产品安全质量 无公害蔬菜安全要求
GB18407.1—2001 农产品安全质量 产地环境要求
3、要求
3.1 产地环境基本要求，应符合GB18407.1—2001的要求
3.2 温度
黑皮冬瓜是喜温耐热的蔬菜，生长发育适宜在（20～30）℃的温度条件下进行。
3.2.1 种子发芽期适宜温度
从种子萌动至子叶展开为种子发芽期。种子发芽期适宜的温度为（20～30）℃。在（30±2）℃左右的条件下发芽，（24～48）小时大部分种子便可发芽。
3.2.2 幼苗期适宜的温度
从长出第1片真叶至具有（6～7）片真叶、卷须开始抽出时为幼苗期。幼苗期生长适宜的温度为（20～30）℃， 10℃以下低温阴雨天气则易受冻。
3.2.3 抽蔓期适宜的温度
幼苗抽出卷须后，植株从直立生长变为匍匐或攀蔓生长，直至植株现蕾的这一阶段为抽蔓期。此时期适宜的温度为25℃。
3.2.4 开花结果期适宜的温度
植株现蕾、开花结果直至果实成熟采收为开花结果期，一般需（50～70）天。开花结果期适宜温度为25℃。如果温度在15℃以下则开花授粉不良，坐果率低，果实发育缓慢。
3.3 土壤条件
黑皮冬瓜对土壤的适应性较广，栽培上应选择土层深厚，疏松肥沃，有机质含量在2％以上，保水保肥力强的沙壤土或粘壤土为好。土壤PH值（6.0～7.0）为宜，如PH值6.0以下，可适施石灰，中和酸性，改良土壤。
3.4 水份
黑皮冬瓜为需水多，不耐旱的蔬菜。其茎叶繁茂，果实巨大，消耗水分多，生育期要求有充足的水分供应。种子发芽需充足的水分，幼苗期需水不多，往后需水量逐渐增加。生产上，在开花结果前期应适当控制水分的供应，以利于植株由营养生长向生殖生长转化，坐果以后随着果实的发育，需水量急增，此期必须供应充足水分，防止受旱，但果实发育后期特别是采收前，供水不宜过多，否则会降低品质，不耐贮藏。
3.5 播植季节
播植季节分春植与秋植。
3.5.1 春植
春植是黑皮冬瓜的主要栽培季节，栽培面积大，产量最高，选择适当的播植期是丰产栽培的关键环节，安排好播种期、移植期来调节坐果期、收获期。
3.5.1.1 春植播种期
春植适宜播期是1月上旬，但应采取防寒措施。
3.5.1.2 移植期
移植期应在气温回升较为稳定的季节，一般以3月上旬为安全移植期，在做足移植后防寒措施的条件下，可提前到2月下旬移植。
3.5.1.3 坐果期
调节黑皮冬瓜的坐果期以播种、移植期为基础，辅以肥水管理技术措施，以4月上旬开花坐果为宜。
3.5.1.4 收获期
黑皮冬瓜从坐果至老熟为50天左右，可在5月上、中旬收获。
3.5.2 秋植
黑皮冬瓜一般播种后60天左右坐果，坐果至采收，需40天以上，为使果实发育过程有较适宜的温度，其播种期应当安排在7月中旬为宜， 9月中旬坐果。
4、栽培技术
4.1 品种选择
品种选用广东省农科院培育的抗病性强，丰产性好的“广东特选黑皮冬瓜”等为主栽品种。
4.2 育苗
培育无病虫健壮瓜苗是高产稳产的基础，必须做好种子处理，配制营养土、防寒等育苗措施。
4.2.1 苗圃应选择开阔通风、地势高、向阳、排水良好、靠近种植大田的地方作苗圃。
4.2.2 营养土的配制
营养土是供给幼苗所需的养分的基础，要求具备有机质丰富、结构疏松、透气性好、养分完全、保水保肥力强、无病虫及污染物、无杂草种子等条件。
4.2.2.1 营养土的基质
营养土的基质材料可多种多样性，采用火烧草皮土或塘坭晒干打碎为基质最佳。
4.2.2.2 营养土配制方法
先将占总重80％基质（优质土）加入17％的腐熟的有机质肥、（1～2）％的过磷酸钙和0.5％复合肥混合拌匀即可，如土质偏酸，可加适量的石灰。再堆沤7天以上，翻松过筛。
4.2.2.3 营养土消毒
对营养土进行消毒，是培育无病虫壮苗的基础，在配制营养土时按0.2％的比例加入50％多菌灵可湿性粉剂进行消毒。
4.2.3 种子催芽与播种
4.2.3.1 营养土装杯
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